Blog

De verdwijntruc met E-nummers

E-nummers zijn door de Europese Unie toegelaten hulpstoffen voor voedsel. Ze hebben niet altijd een goede naam. Zo gebruikte Jumbo kurkuma (E100) om tarwebrood geel te verven en het vervolgens doodleuk te verkopen als “Goudeerlijk maïsbrood”. Ook zijn enkele E-nummers geschrapt omdat uit later onderzoek bleek dat de stof schade kan opleveren voor de gezondheid. Een voorbeeld is Fast Yellow AB (E105). Daarom hebben de fabrikanten een truc bedacht om de E-nummers van de verpakking te laten verdwijnen.

Lees meervan “De verdwijntruc met E-nummers”

De dalende rijksbijdrage per student

Vandaag was de protestactie van Normaal Academisch Peil (NAP), om te protesteren tegen de dalende rijksbijdrage per student. Men wil jaarlijks € 1,1 miljard extra uitgeven aan wetenschappelijk onderwijs. Alleen zo kan volgens hen “het wetenschappelijk onderwijs in Nederland weer op Normaal Academisch Peil” gekregen worden.

Lees meervan “De dalende rijksbijdrage per student”

De natuur met en zonder sneeuw

Een week geleden maakte ik in het bos bij Bilthoven een wandeling door te sneeuw. Het was een koude dag; Angenent probeerde zelfs een Elfstedentocht te schaatsen. Precies een week later, vandaag dus, maakte ik dezelfde wandeling. Alleen nu was het opeens twintig graden warmer. Het was zelfs de warmste 21 februari ooit, en een aantal mensen liepen al zonder jas. Een vergelijking in foto’s.

Lees meervan “De natuur met en zonder sneeuw”

Bekijk het aantal coronabesmettingen op logaritschme schaal

Op deze pagina vind je hoe het aantal corona-besmettingen zich in de loop van de tijd heeft ontwikkeld voor elk land ter wereld. Kies zelf welke landen je wil weergeven. Het aantal besmettingen wordt op logaritmische schaal weergegeven. Zolang het virus een constante groeifactor heeft (de Rt) betekent dit dat je een rechte lijn krijgt.

Lees meervan “Bekijk het aantal coronabesmettingen op logaritschme schaal”

Hoe werkt de corona-app CoronaMelder?

Op 2 augustus schreef ik: “Het virus is dus slecht in beeld, en kan zich daardoor rustig verspreiden. Dit zal onvermijdelijk leiden tot nieuwe (lokale) maatregelen, met alle gevolgen van dien. We lijken dus vast te zitten in een cyclus waarbij de coronamaatregelen afwisselend streng en minder streng zijn. Kan dit niet beter?”

Lees meervan “Hoe werkt de corona-app CoronaMelder?”

Zes kaartspellen uitgelegd op drie speelkaarten

Dit is voor degene die het leuk vindt om zo nu en dan een kaartspel met iemand te spelen, maar niet de regels van een aantal veelgespeelde kaartspellen uit zijn of haar hoofd kent. Je kunt hier drie dubbelzijdige kaarten downloaden (klaar om te printen, vouwen, knippen en plakken) met daarop de regels van zes populaire kaartspellen.

Lees meervan “Zes kaartspellen uitgelegd op drie speelkaarten”

Het belang van de corona-app

Het aantal coronabesmettingen neemt al een aantal weken steeds sneller toe. Men kan betogen dat dit geen probleem is: de meeste besmettingen vinden nu onder jongvolwassenen plaats, die zelden in het ziekenhuis belanden. De druk op de zorg zou zo beperkt blijven. Zolang het aantal ziekenhuisopnames beperkt blijft, hoeven we niet in te grijpen.

Lees meervan “Het belang van de corona-app”

Verveling en bezorgdheid in tijden van corona

Sinds twee-en-een-halve week (16 maart) werk ik thuis. De regering heeft op advies van het RIVM besloten iedereen te adviseren thuis te werken, om zo de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Dit is een unieke situatie, eentje waar ik later naar zal terugkijken. Vandaar een brief aan mijn toekomstige zelf.

Lees meervan “Verveling en bezorgdheid in tijden van corona”

De wetenschap met Open Access: een voordelig alternatief voor in het internettijdperk

Open Access is veelbelovend. Wetenschappelijke artikelen moeten direct gratis om te lezen worden. Het addertje onder het gras is dat wetenschappers dan geld moeten gaan betalen om te publiceren – voor niets komt immers alleen de zon op. Toch heeft deze nieuwe structuur voor wetenschappers grote voordelen.

Lees meervan “De wetenschap met Open Access: een voordelig alternatief voor in het internettijdperk”

Google Maps voor een fantasiewereld

Sinds 2005 kan iedereen de wereld verkennen met Google Maps. Op deze digitale kaart staan alle steden en wegen. Je kunt inzoomen, uitzoomen en naar een gebied schuiven. Zelf wilde ik ook zo’n kaart maken voor de Minecraftwereld Wereldbouw, een fantasiewereld bezocht door ruim 7500 verschillende spelers. Spelers kunnen de wereld zelf aanpassen, dus de kaart moest automatisch bijgewerkt worden. Hier volgt een wat technisch verhaal over hoe ik die kaart gemaakt heb, zodat hopelijk anderen die een dergelijk programma willen schrijven er wat aan hebben.

Lees meervan “Google Maps voor een fantasiewereld”